Giảm cân là một cuộc đấu tranh vì bạn có thể phải từ bỏ một số món ăn yêu thích của mình, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn đang phải ăn những món ăn nhạt nhẽo, nhàm chán. Sau đây là một số cách làm salad giảm cân. Mỗi loại đều có hàm lượng calo thấp, nhưng mang hương vị cực kỳ thơm ngon.
Cách làm salad giảm cân
- Salad củ cải
Salad củ cải là món ăn kèm hoàn hảo cho phần còn lại của bữa ăn lành mạnh. Nó kết hợp tuyệt vời với bít tết hoặc cá nướng và có vị cay tuyệt vời sẽ khiến bạn hào hứng.
– Thành phần:
- 0,5kg củ cải cắt lát mỏng
- ¼ chén ngò, ½ củ hành tím, cắt lát
- 2 muỗng canh nước cam
- 3 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê đường
- Muối và tiêu
– Cách làm:
Trộn nước cam, nước chanh, dầu và đường cho đến khi đường tan. Thêm củ cải, ngò và hành tây. Nêm muối tiêu và hành. Làm lạnh salad trong 1 giờ trước khi ăn.
Cách làm salad củ cải giảm cân
- Salad rau củ cắt nhỏ
Món salad rau củ này chứa nhiều chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu trong nhiều giờ. Đó là một món salad đầy màu sắc mà bạn sẽ thích có trong bữa ăn của mình.
– Thành phần:
- 4 cốc súp lơ băm nhỏ
- 4 cốc bông cải xanh băm nhỏ
- 2 cốc cà rốt băm nhỏ
- 2 cốc cần tây băm nhỏ
- 1 quả ớt đỏ băm nhỏ
- 1 cốc hành tây băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ¼ cốc giấm táo
- 3 thìa canh dầu ô liu
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê tiêu
– Cách làm:
Cho rau vào máy xay cho đến khi thành hạt lựu. Cho tỏi và giấm vào một cái bát nhỏ. Đánh bông trong dầu ô liu, sau đó thêm gia vị, muối và tiêu. Đổ nước sốt lên món salad và làm lạnh 1 giờ trước khi ăn.
Salad rau củ cắt nhỏ
- Salad bắp cải với sốt đậu phộng cay
Món salad này có một loại nước sốt cay nhẹ để ăn kèm. Nó ít chất béo và calo, rất lý tưởng cho một kế hoạch giảm cân.
– Thành phần:
- 1 đầu bắp cải cắt mỏng, 1 đầu bắp cải đỏ cắt nhỏ
- 1 củ cà rốt gọt vỏ và thái sợi
- 1 chén đậu tuyết thái mỏng chén húng quế tươi
- ¼ chén ngò rí
- 1 quả bơ thái hạt lựu
- ¼ chén hạt điều rang
- 2 muỗng canh hạt mè đen băm nhỏ
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- 2 muỗng canh giấm rượu gạo
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê mật ong
- ½ muỗng cà phê nước sốt sriracha
- 1 tép tỏi bằm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê gừng tươi
- 2 muỗng canh nước
– Cách làm:
Cho rau và một nửa số rau thơm vào bát, sau đó đảo đều. Trong một bát nhỏ, đánh đều bơ đậu phộng, giấm, dầu mè, xì dầu, mật ong, sốt sriracha, tỏi, gừng và nước. Đổ nước sốt lên món salad và trộn đều. Cho nửa còn lại của rau thơm, hạt điều và mè lên trên.
Salad bắp cải với sốt đậu phộng cay
- Salad dưa leo và cà chua
Đây là một món salad có hương vị tuyệt vời sẽ trở thành một trong những món salad yêu thích của bạn
– Thành phần:
- ½ quả dưa chuột cắt nhỏ
- 2 quả cà chua cắt nhỏ
- 2 quả trứng luộc chín, cắt lát
- ¼ cốc phô mai ít béo thái nhỏ
- 1 cốc sốt trang trại bơ sữa ít béo
– Cách làm:
Cho tất cả mọi thứ vào một cái bát lớn và trộn đều.
Salad dưa leo và cà chua
- Salad bí ngòi
Món salad này rất thích hợp ăn trong suốt cả mùa hè.
– Thành phần:
- 3 quả bí ngòi
- 4 củ cà rốt
- ½ củ hành tây
- 1 đến 2 chén xà lách
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- ¼ chén dầu ô liu
- 2 muỗng canh thì là tươi cắt nhỏ
- Ớt đen
- Muối
– Cách làm:
Cạo bí ngòi thành các miếng dải mỏng. Nêm muối và để ráo trong 15 phút. Cạo cà rốt và cắt lát hành tây. Rửa sạch và để ráo bí ngòi. Trong một đĩa phục vụ, đặt một lớp bí ngòi, tiếp theo là các lớp rau diếp, cà rốt và hành tây. Cho nước cốt chanh và dầu vào một bát riêng. Rắc một chút trên rau. Đậy salad và làm lạnh trong 1 giờ. Rắc thì là và tiêu để dùng.
Salad bí ngòi
Phụ Nữ Gia Đình chia sẻ đến bạn 5 cách làm salad giảm cân đơn giản và thơm ngon. Chúc bạn thực hiện những công thức nêu trên thành công!
