Khi ăn trái cây, bạn có thường gọt bỏ vỏ không? Một số loại trái cây bạn phải gọt vỏ để giữ vệ sinh. Tuy nhiên, một số khác, nếu bỏ cả vỏ, tức là bạn đang vứt đi một nguồn dinh dưỡng quý giá của loại quả đó rồi đấy.

Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết những loại quả bạn nên tận dụng vỏ nhé.

Những loại quả cần ăn cả vỏ. (Ảnh: Internet)

Bưởi

Ít ai biết vỏ bưởi có tác dụng điều trị những căn bệnh liên quan đến hô hấp như ho, hen suyễn. Nếu đang bị ho, gắt cổ, viêm họng, bạn nên lấy 50 gram vỏ bưởi, thái nhỏ rồi đun sôi cùng 100ml nước. Uống nước vỏ bưởi vài ngày, bạn sẽ cảm thấy tình trạng bệnh giảm hơn.

Trong vỏ bưởi có vị cay, chứa nhiều chất vitamin C, chất oxy hóa cũng như lượng calo đem lại rất ít. Vì thế, nếu bạn có ý định giảm cân, bạn nên dùng vỏ bưởi để nấu nước uống. Bạn thái vỏ bưởi thành từng lát mỏng rồi phơi khô, sau đó đun vỏ bưởi cùng 3 lít nước trong khoảng 15 phút, chú ý chỉnh lửa ở mức nhỏ. Khi ngửi thấy mùi thơm, bạn tắt bếp và thưởng thức.

Nho

Quả nhỏ là loại quả được gọi tên trong danh sách những loại quả cần ăn cả vỏ. Vỏ quả nhỏ chứa nhiều polypenol – một dưỡng chất hỗ trợ tốt cho sức khỏe của tim mạch. Một nghiên cứu của Đại học Harvard đã chứng minh rằng, trong vỏ nho có chứa resveratrol (Một chất chống lại sự xâm lược của nấm. Chất này có khả năng chống lại oxy hóa gấp 7 lần so với vitamin E) có tác dụng phòng chống oxy hóa cao, phòng tránh bệnh tim mạch và ung thư cho bạn. Điều thú vị là vỏ nho tím có chứa nhiều chất flavonoids, giúp giảm huyết áp, thúc đẩy lipoprotein – mật độ cao trong máu tăng lên, giảm cholesterol có hại, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hơn thế nữa, trong vỏ nho còn có celloluse, pectin và sắt… đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn. Vì thế, nếu ăn nho, hãy cứ ăn cả vỏ và hạt của chúng nhé.

Vỏ xoài

Nhắc đến xoài, có lẽ ai cũng từng có một khoảng thời gian tuổi thơ trèo lên cây xoài hái ăn rồi phải không? Chúng ta thường có thói quen gọt cả vỏ xoài khi ăn vì sợ thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, lúc trái xoài còn xanh, ăn cả vỏ giúp giảm bớt vị chua của chúng đi phần nào đấy. Đặc biệt, xoài cũng là một loại trái cây hỗ trợ giảm cân. Vì trong xoài có lượng omega 3, omega 6 và các fatty acid, giúp giảm lượng mỡ thừa cho các cô nàng thừa cân nữa đấy. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu cùng với nhiều món ăn khác đều sẽ mang lại chất dinh dưỡng tốt cho bạn nữa đấy.

Ăn vỏ xoài giúp giảm cân. (Ảnh: Internet)

Vỏ cam

Cam là một loại trái cây giàu vitamin C mà nhiều người ưa chuộng. Đâu chỉ có quả cam mà vỏ cam cũng chứa nhiều vitamin C. Không những thế, vỏ cam còn có chức năng hỗ trợ miễn dịch, giúp vệ sinh răng miệng và giảm cân hiệu quả cho các cô nàng thừa cân. Ít ai biết trong vỏ cam còn chứa nhiều chất flavonoids – chất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều trị chứng chướng bụng, khó tiêu. Đặc biệt tinh dầu chiết xuất từ vỏ cam sẽ giúp trị liệu thư giãn đầu óc, giảm tình trạng đau đầu, mệt mỏi cho bạn nữa đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không tận dụng vỏ cam ngay nhé.

Sau khi ăn cam xong, hãy tận dụng vỏ để nấu nước, uống mỗi lần ½ ly nước trong 2-3 lần/ngày, vào trước bữa ăn để giúp làn da trở nên sáng đẹp, tự nhiên hơn bạn nhé.

Vỏ chuối

Chuối là một loại quả nhiều tín đồ ẩm thực ưa chuộng vì lợi ích sức khỏe tuyệt vời của chúng. Tuy nhiên, sẽ thật đáng tiếc nếu bạn vứt bỏ cả vỏ chuối đi đấy. Vì trong vỏ chuối có chứa các thành phần hoạt chất ức chế nấm và các loại vi khuẩn. Ngoài ra, vỏ chuối còn có tác dụng thông mạch, nhuận tràng. Vỏ chuối giã nát cho thêm gừng vào có tác dụng chống viêm, giảm đau, dùng vỏ chuối xoa lên bàn chân, có thể phòng ngừa nứt nẻ do thời tiết hanh khô. Đặc biệt ít ai biết vỏ chuối là vị cứu tinh đối với những người có răng bị sỉn màu hay ố vàng đấy.

Bạn thấy đấy, có nhiều loại vỏ trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta ít để ý tới. Vì thế, nếu bạn đang ăn những loại quả này đừng vội vứt chúng vào sọt rác bạn nhé. Hãy tận dụng chúng làm nguồn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mỗi ngày. Vậy là trong thực đơn hằng ngày của chúng ta đã có thêm môt món nữa là – vỏ trái cây rồi phải không nào?